Sans alcool, mais pas sans caractère : Maison 1895, la maison hervienne qui avait vu venir la tendance

Le marché des boissons sans alcool attire aujourd’hui de nouveaux venus chaque mois. À Herve, une entreprise n’a pas eu besoin de suivre le mouvement : elle le précède depuis plus de trente-cinq ans. Jusqu’ici connue sous le nom de Néobulles, elle s’appelle désormais Maison 1895. Elle est toujours portée par la famille Stassen et exporte aujourd’hui ses boissons dans plus de 50 pays.

Une longueur d’avance prise dès la fin des années 80

Bien avant que le « no-low » ne devienne un sujet de société, Philippe Stassen fait un choix audacieux : il acquiert une unité capable d’extraire l’alcool du vin sous vide. À l’époque, seule une autre installation de ce type existait en Europe.

Ce pari donne naissance à Vintense, devenue la référence nationale du vin désalcoolisé. Le procédé fait toute la différence : on élabore d’abord un vin, et c’est seulement ensuite qu’on en extrait l’alcool. Le résultat n’a donc rien d’un jus de raisin. Il répond aux attentes d’un public de plus en plus large, qui souhaite boire moins sans sacrifier le goût.

Quatre marques, un même fil conducteur

Avec le temps, l’offre s’est étoffée autour d’un savoir-faire commun :

• Vintense : des vins désalcoolisés, produit phare de la maison ;
• Bière des Amis : en version classique comme en version sans alcool ;
• Héritage 1895 : une gamme pensée pour la table et les accords mets-boissons ;
• Waterdrop : de petits cubes venus d’Autriche qui parfument l’eau grâce à des ingrédients naturels, dont Maison 1895 est le distributeur exclusif pour la Belgique et le Grand-Duché.

Derrière le nouveau nom, cinq générations

L’histoire remonte à 1895, quand Léon Stassen crée une cidrerie au Pays de Herve. Déjà à cette époque, la maison proposait un cidre sans alcool baptisé Degré Zéro, preuve que l’intuition ne date pas d’hier.

Depuis la rentrée de septembre, l’entreprise affiche une identité qui assume ses origines. La date évoque l’acte fondateur. Le mot « Maison » exprime la dimension familiale et collective du projet, qui réunit les collaborateurs, les produits et la notoriété acquise au-delà des frontières. Aujourd’hui, Philippe Stassen tient la barre avec Anne, sa fille, qui représente la cinquième génération.

Herve comme port d’attache

Malgré son succès à l’export, l’entreprise n’a jamais quitté son berceau. Son siège reste à Herve et son développement se poursuit dans l’arrondissement de Verviers. Elle emploie une trentaine de salariés en Belgique et prévoit d’étoffer ses effectifs dans les prochaines années.

Garder un temps d’avance

Face à une concurrence qui se multiplie, la famille Stassen mise sur ce qui a fait sa force : repérer les évolutions du marché avant les autres. Elle entend aussi donner plus de poids à ses marques et continuer à grandir, sans jamais renier son identité familiale et régionale.

Plus d’infos : https://www.sudinfo.be/id1212433/article/2026-10-18/de-la-petite-cidrerie-familiale-au-succes-international-130-ans-apres-sa